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/image%2F0667423%2F20190922%2Fob_29cff3_blog-en-tete6.jpg "Blog officiel de L'association ARC EN CIEL de Labastide du Temple (82100). Nous proposons de nombreuses activités de loisirs et détente : art floral, cuisine, peinture adulte, sophrologie, yoga adulte et yoga enfant,. nous organisons aussi des stages pour les adultes sur les plantes et le bien-être, et diverses manifestations tout au long de l'année : Soirée théâtre, marché de Noël.")
ATELIER CUISINE AVRIL 2015
Publié le 15 Juin 2015
La mique a une origine qui remonte au Moyen Âge.
La mique est une sorte de boule de pâte à pain que l’on cuit doucement dans le bouillon odorant de la potée
Nos ancêtres préparaient souvent ce plat car il était peu coûteux, nourrissant et faisait appel à des ingrédients qu'ils trouvaient facilement.
Il existe différente variante de la mique dans le Périgord, le Lot ou le Quercy, on la retrouve jusqu'au limousin.
